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涨知识石子馍用到的石头竞然是天然鹅卵石
发布时间:2016-09-21 新闻来源:威大鹅卵石滤料生产厂家
尊敬的客户您好!我们一块看一下山西特产石子馍,厂家也是在不断的长知识,小剂量的鹅卵石运用如此广泛:
  鹅卵石在我们饮食上还有接触,大家都看过路边卖的山西特产石子馍,先来了解下:陕西关中地区有一种制作奇特,风味别致的古老食品,叫做石子馍,也叫干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活“化石”。它易于人体消化,令人无腹疾,又耐于储藏。精粉加鲜蛋、芝麻、精炼植物油、精盐、椒叶、蔗糖等各类调料揉成面,用烧热了的石子作为炊具烙烫而成,称为石子馍。
山西特产石子馍用到的石头是天然鹅卵石精加工而成,威大生产鹅卵石
 
  石子馍看着黑黑的石头是什么那?石子为深埋河床之底的天然鹅卵石,并经精选加工处理形成精制鹅卵石,我们厂家是专业生产鹅卵石的,对此比较感兴趣,查询后才知道清代袁枚在《随园食单》中也称之为“天然饼”,中国烹饪发展经历的五大家段中石烹饪阶段最为重要,是先民由生食转为熟食的标志。想不到鹅卵石竞然还有如此广泛的作用。石子馍油酥咸香,经久耐放,易于消化,因此很受人们的喜爱。
 
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